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  • 手抓饼培训
培训课程:手抓饼培训 所属类别:特色饼类

简介:手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。

课程简介

手抓饼培训内容:

●第一节课:主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。  

●第节课:主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。  

●第节课:主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。  

●第节课:主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。  

●第节课:主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。  

●第节课:主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。  

●第七节课:主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。  

●第八节课:手抓饼设备的使用方法与采购途径。

●第九节课:店面选址及经营管理技巧

 

报名优惠:

1.学员毕业后开店可免费使用普朗斯品牌

2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费100元

6.培训期间提供免费食宿,专业老师手把手教学,不限制学习时间学会为止

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